Fish Analyzer PRO魚類品質脂肪新鮮度測量儀主要用于魚類的新鮮度檢測及魚肉脂肪含量的測量，廣泛用于水產、食品、檢測行業(yè)等等。

設備的測量方式不會對魚肉造成損傷，但必須觸摸并接觸到魚才能進行測量。使用中避免過度用力按壓儀器，這可能會導致數(shù)據(jù)不準確。除了常規(guī)的 14 種魚類（Aji、Masaba、Iwashi、Sanma、黃尾魚、金槍魚、藍鯖魚、Madai、Kinmedai、鯖魚、鮭魚、Nijimasu、鯖魚、Medai）外，還有 6 種魚類（鈴木、Hatahata、Mahata、可添加Hirasoda, Anago), Maruji) 來測量總共20種魚的脂肪含量，并且可以在校準線模式下測量所有魚的脂肪騎乘情況。您還可以顯示被測魚類的平均脂肪百分比。此外，顯示屏明亮，即使在戶外陽光直射下也能輕松看清。具有多種功能，是一種可用于漁業(yè)、漁業(yè)、食品加工業(yè)等許多漁業(yè)場所的產品。

Fish Analyzer PRO魚類品質脂肪新鮮度測量儀DFA110原理：

隨著魚的死亡，魚的細胞也會隨時間而變化。魚死后，就會出現(xiàn)與魚相對的阻抗變化。如果魚肉是“緊實"或“硬"的，它就會被分級為“A"級別。一段時間后，魚肉開始軟化，阻抗開始下降，這種狀態(tài)被分級為“B"級，因此隨著時間的推移而逐漸退化。

如果魚一旦冷凍過，就不顯示脂肪百分比，顯示為“解凍產品"。

魚類脂肪含量測量儀DFA 110技術參數(shù)：

測量原理：生物電阻抗法

測量頻率：5、20、50、100（kHz）

測量響應時間：4秒

顯示模式：EL顯示屏

可測魚類種類：鯖魚、軍艦金槍魚、Anago、丸魚，三文魚、虹鱒魚、蝴蝶魚、鱸魚、帆鰭沙魚、石斑魚、海鰻等

脂肪量程：1~70%

阻抗：30~999Ω

材質：ABS

配件：感應電極

功能選項：藍牙

防水等級：IP65

操作溫度：-10℃~40℃
新鮮度等級：A', A, B, C,D（A等級可直接生吃，C,D等級必須要燒熟才能吃，如下圖）