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        C-LM4 肌肉嫩度儀

        描述:C-LM4 肌肉嫩度儀為C-LM3型嫩度儀技術升級版本,嫩度儀設計了機械剪切方式,模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,表達食品的嫩度??蓱糜诟鞣N畜禽動物的飼養(yǎng)、育種、肉質檢測,可應用于農產品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產品的開發(fā)、甚至可為食品檢驗、食品衛(wèi)生等商檢部門制定食品標準提供新的檢測技術和檢驗方法。

        更新時間:2023-07-27
        產品型號:
        廠商性質:代理商
        詳情介紹
        品牌寶元興業(yè)產地類別國產
        應用領域食品/農產品,農林牧漁

        C-LM4 肌肉嫩度儀C-LM3型嫩度儀技術升級版本,C-LM肌肉嫩度儀設計了機械剪切方式,模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,表達食品的嫩度??蓱糜诟鞣N畜禽動物的飼養(yǎng)、育種、肉質檢測,可應用于農產品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產品的開發(fā)、甚至可為食品檢驗、食品衛(wèi)生等商檢部門制定食品標準提供新的檢測技術和檢驗方法。

        C-LM3型數(shù)顯式嫩度儀研制于2002年,已先后更新為3A型、3B型并已在全國各中央、省、市級相關研究院所、高等院校和生產單位推廣使用,儀器體積小,重量輕,包裝精美、便于攜帶;操作方便,試樣剪切結束后,儀器顯示窗上以約3秒的間隔輪流顯示用兩種量綱(牛頓N和公斤力kg.f)表示的嫩度剪切力值,以便同時滿足計量監(jiān)督部門和用戶的要求;機器設置了過載自動報警、斷電保護和行程自動限位功能,工作安全可靠;肌肉或食品的標準取樣器(?12.7mm)隨機配套供應。

        考慮到幾年來電子技術和計算機技術的發(fā)展及科學研究的需要,我們進一步對儀器作了步驟上調整,在C-LM3B型機的基礎上,研發(fā)出新的C-LM4型產品,產品保持了原有產品精度、工作可靠、操作簡便安全、結構緊湊等全部功能,并設置了與電腦通訊的接口,研制了計算機測控軟件,實現(xiàn)由電腦控制主機工作、軟件界面顯示曲線、試驗力值,峰值保持、數(shù)據(jù)管理等多種功能,為使用者提供試樣剪切過程中更多的細節(jié),為肉質嫩度、食品開發(fā)研究提供更多、更新的信息。20093月起將向用戶提供C-LM4型精度電腦測控型產品。


        C-LM4 肌肉嫩度儀

        主要技術指標

        1.量程:0~25kg.f,        

        2.主機重量:< 6kg

        3.精度:< ±1%            

        4.電壓: 220V/50Hz

        5.剪切速度:5 mm/秒         

        6.電機輸入功率:20W

        7.適用范圍:各種畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內的所有固體食品。

         


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